Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Текущий контроль за состоянием здоровья;
Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Меню ежедневного горячего питания

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание.

Десятидневное меню

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 1
ЗАВТРАК
1 Суп вермишелевый молочный	200\60	3,1/5,4	0,18/3,10	18,36	118.99/51,3
2 Хлеб пшеничный с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 Какао	200/100	4,95	5,55	7,05	145,3
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп с фрикадельками	200/10,0	3,9	29,0	35,02	159,2/85,5
2 Голубцы ленивые	70	5,75	4,45	4,19	79,63
3 Соус сметанный	30	0,45	5,06	1,62	45
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Манник со сгущенным молоком	60/30	5,15	9,86	28,88	186,9
2 Чай с молоком	200	2,2	2,4	16,5	96,9
ИТОГО		35,49	63,81	187,28	1229,9
ДЕНЬ 2
ЗАВТРАК
1 Пшенная каша	200/5	3,9	4,45/4,18	25,23	194,68/39,05
2 Хлеб пшеничный с маслом	50/5	4,48	1,5/4,18	24,9	131
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Суп гороховый мясной	200,20	4,42/5,4	4,21/3,15	23,82	140,65/51,3
2 Жаркое по-домашнему с ммм	200	5,63	3,98	11	170,45
с мясом
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
5 Овощная нарезка свежий огурец	60,0	1,14	2,18	10,0	10,54
ПОЛДНИК
1 Булочка с повидлом	70	5,6	4,3	24,48	182,3
2 Чай сладкий	180	0,16	-	14,3	56,87
ИТОГО		36,53	41,17	239,14	1811,0

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 3
ЗАВТРАК
1 Суп молочный геркулесовый	200	5,7	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	7,05	145,3
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Рассольник со сметаной	200/20	3,16/5,4	4,99/3,15	11,79	68,82/51,3
2 Биточки мясные	80,0	3,16	3,33	24,78	199,32
3 Картофельное пюре	150	7,40	8,40	25,8	133,27
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
6 Овощная закуска из св.моркови	60	0,57	3,99	7,7	67,0
ПОЛДНИК
1 Омлет натуральный с маслом	97,5	9,01	12,51	2,24	156,25
2 Чай сладкий	200	2,2	2,4	16,5	96,9
3 Хлеб пшеничный	70	5,39	2,1	24,86	83,40
4 Конфета	30	2,5	7,1	18,3	148
ИТОГО		57,46	54,77	279,27	1704,52
ДЕНЬ 4
ЗАВТРАК
1 Рожки отварные с маслом	200	6,9	7,4	20,9	177,4
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/15	5,06	7,0	14,62	145
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Уха ( консерва рыбные)	200	2,9	3,58	34,52	112,2
2 Колбаса отварная сммм	65	7,41	9,56	0,78	139,28
3 Гречка	150	10,40	8,4	0,3	138,8
4 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
5 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Винегрет	200/4	5,97	8,3	15,3	203,5
2 Хлеб пшеничный	30	5,06	7	14,67	145
3 Чай с молоком	180	1,21	1,05	13,92	70,48
4 Печенье	30	2,5	7,1	18,3	148
ИТОГО		68,73	62,09	277,61	1957,28

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 5
ЗАВТРАК
1 Каша « Дружба» молочная	200	6,21	7,73	27,71	201
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Борщ мясной со смет	200/30	0,9	6,15	14,55	52,0
2 Рыба запеченная в сметанном соусе	80,0	18,3	4,5	1,6	157,5
3 Перловка	150	14,40	4,18	22,26	136,8
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Макаронные изделия запеченные с сыром	150	7,88	8,83	35,88	259
2 Хлеб пшеничный	30	5,06	7	14,67	145
3 Молоко	200	4,23	5,22	6,7	93,03
ИТОГО		72,07	51,05	238	1863,6
ДЕНЬ 6
ЗАВТРАК
1 Суп молочный рисовый	200	5,76	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1,5/4,18	24,9	131/39,05
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Суп с клецками	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Овощное рагу с мясом	180	2,67	4,83	12,19	104
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Картофельное пюре	150	7,40	8,40	25,8	133,27
2 Куры отварные измельчённые	75	18,11	18,28	0,06	237,24
3 Икра кабачковая	60	0,72	2,83	4,63	46,80
2 Хлеб пшеничный	60	5,06	7	14,67	145
3 Чай сладкий	180	-	-	13,45	42,60
ИТОГО		111,44	85,32	280,66	1946,43

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 7
ЗАВТРАК
1 Каша манная	200	5,23	7,99/2,95	36,3	220,9
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 Какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп картофельный с гренками	200/30	5,03/5,4	3/3,01/4,1	35/32	198,65/104,3
2 Гуляш	80	8,3	2,36	29,26	159,88
3 Картофельное пюре	150	10,40	8,4	6,3	136,8
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	106,12
5 Кисель	200	0,14	-	25,89	56,8
7 Овощная нарезка св.помидор	60	1,48	4,22	2,4	55,32
ПОЛДНИК
1 Суп молочный гречневый	200/60	3,1/5,4	0,18/3,10	18,36	118,9951,3
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
ИТОГО		71,37	62,69	298,51	1895,64
ДЕНЬ 8
ЗАВТРАК
1 Суп молочный с макаронами	200	7,3	9,2	36,6	250,2
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1,5/4,18	24,9	131/39,05
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Щи со сметаной	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Плов рисовый с мясом	80	4,28	18,4	24,72	181,58
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Пирожок печеный с овощным фаршем	150	7,40	8,40	25,8	133,27
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
ИТОГО		71,67	56,02	226,50	1599,34

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 9
ЗАВТРАК
1 Каша овсяная молочная	200	5,76	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/15	5,06	7,0	14,62	145,0
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп крупяной с мясом	200/30	2,77	6,93/3,15	9,60	288/51,30
2 Курица отварная	110	5,2	2,99	70,4	193,0
3 Капуста тушеная	150	3,4	7,52	13,68	140,5
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	106,12
5 Кисель	20	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Сырники из творога со сгущенным молоком	40	7,15	5,73	26,83	192,3
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
	30	2,9	2,9	20,4	120
ИТОГО		49,32	52,72	346,25	2057,31
ДЕНЬ 10
ЗАВТРАК
1 Суп молочный рисовый	200	7,3	9,2	36,6	250,2
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/10	5,06	7,0	14,62	145,0
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Свекольник со сметаной	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Рыба запеченная в омлете	80	4,28	18,4	24,72	181,58
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
полдник
1 Горошница с колбасой	100	7,81	8	20,19	189
2 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	183,40
3 Молоко	200	5,6	7,4	17,4	15
ИТОГО		32,63	47,77	250,59	1585,45

« С» витаминизация 3 – х блюд и использование йодированной соли

Десятидневное меню

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 1
ЗАВТРАК
1 Суп вермишелевый молочный	200\60	3,1/5,4	0,18/3,10	18,36	118.99/51,3
2 Хлеб пшеничный с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 Какао	200/100	4,95	5,55	7,05	145,3
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп с фрикадельками	200/10,0	3,9	29,0	35,02	159,2/85,5
2 Голубцы ленивые	70	5,75	4,45	4,19	79,63
3 Соус сметанный	30	0,45	5,06	1,62	45
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Манник со сгущенным молоком	60/30	5,15	9,86	28,88	186,9
2 Чай с молоком	200	2,2	2,4	16,5	96,9
ИТОГО		35,49	63,81	187,28	1229,9
ДЕНЬ 2
ЗАВТРАК
1 Пшенная каша	200/5	3,9	4,45/4,18	25,23	194,68/39,05
2 Хлеб пшеничный с маслом	50/5	4,48	1,5/4,18	24,9	131
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Суп гороховый мясной	200,20	4,42/5,4	4,21/3,15	23,82	140,65/51,3
2 Жаркое по-домашнему с ммм	200	5,63	3,98	11	170,45
с мясом
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
5 Овощная нарезка свежий огурец	60,0	1,14	2,18	10,0	10,54
ПОЛДНИК
1 Булочка с повидлом	70	5,6	4,3	24,48	182,3
2 Чай сладкий	180	0,16	-	14,3	56,87
ИТОГО		36,53	41,17	239,14	1811,0

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 3
ЗАВТРАК
1 Суп молочный геркулесовый	200	5,7	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	7,05	145,3
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Рассольник со сметаной	200/20	3,16/5,4	4,99/3,15	11,79	68,82/51,3
2 Биточки мясные	80,0	3,16	3,33	24,78	199,32
3 Картофельное пюре	150	7,40	8,40	25,8	133,27
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
6 Овощная закуска из св.моркови	60	0,57	3,99	7,7	67,0
ПОЛДНИК
1 Омлет натуральный с маслом	97,5	9,01	12,51	2,24	156,25
2 Чай сладкий	200	2,2	2,4	16,5	96,9
3 Хлеб пшеничный	70	5,39	2,1	24,86	83,40
4 Конфета	30	2,5	7,1	18,3	148
ИТОГО		57,46	54,77	279,27	1704,52
ДЕНЬ 4
ЗАВТРАК
1 Рожки отварные с маслом	200	6,9	7,4	20,9	177,4
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/15	5,06	7,0	14,62	145
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Уха ( консерва рыбные)	200	2,9	3,58	34,52	112,2
2 Колбаса отварная сммм	65	7,41	9,56	0,78	139,28
3 Гречка	150	10,40	8,4	0,3	138,8
4 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
5 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Винегрет	200/4	5,97	8,3	15,3	203,5
2 Хлеб пшеничный	30	5,06	7	14,67	145
3 Чай с молоком	180	1,21	1,05	13,92	70,48
4 Печенье	30	2,5	7,1	18,3	148
ИТОГО		68,73	62,09	277,61	1957,28

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 5
ЗАВТРАК
1 Каша « Дружба» молочная	200	6,21	7,73	27,71	201
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Борщ мясной со смет	200/30	0,9	6,15	14,55	52,0
2 Рыба запеченная в сметанном соусе	80,0	18,3	4,5	1,6	157,5
3 Перловка	150	14,40	4,18	22,26	136,8
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	0,21	34,86	183,40
5 Кисель	200	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Макаронные изделия запеченные с сыром	150	7,88	8,83	35,88	259
2 Хлеб пшеничный	30	5,06	7	14,67	145
3 Молоко	200	4,23	5,22	6,7	93,03
ИТОГО		72,07	51,05	238	1863,6
ДЕНЬ 6
ЗАВТРАК
1 Суп молочный рисовый	200	5,76	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1,5/4,18	24,9	131/39,05
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Суп с клецками	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Овощное рагу с мясом	180	2,67	4,83	12,19	104
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Картофельное пюре	150	7,40	8,40	25,8	133,27
2 Куры отварные измельчённые	75	18,11	18,28	0,06	237,24
3 Икра кабачковая	60	0,72	2,83	4,63	46,80
2 Хлеб пшеничный	60	5,06	7	14,67	145
3 Чай сладкий	180	-	-	13,45	42,60
ИТОГО		111,44	85,32	280,66	1946,43

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 7
ЗАВТРАК
1 Каша манная	200	5,23	7,99/2,95	36,3	220,9
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1.5/4,18	24,9	131/39,05
3 Какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп картофельный с гренками	200/30	5,03/5,4	3/3,01/4,1	35/32	198,65/104,3
2 Гуляш	80	8,3	2,36	29,26	159,88
3 Картофельное пюре	150	10,40	8,4	6,3	136,8
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	106,12
5 Кисель	200	0,14	-	25,89	56,8
7 Овощная нарезка св.помидор	60	1,48	4,22	2,4	55,32
ПОЛДНИК
1 Суп молочный гречневый	200/60	3,1/5,4	0,18/3,10	18,36	118,9951,3
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
ИТОГО		71,37	62,69	298,51	1895,64
ДЕНЬ 8
ЗАВТРАК
1 Суп молочный с макаронами	200	7,3	9,2	36,6	250,2
2 Бутерброд с маслом	50/5	3,85	1,5/4,18	24,9	131/39,05
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Щи со сметаной	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Плов рисовый с мясом	80	4,28	18,4	24,72	181,58
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
ПОЛДНИК
1 Пирожок печеный с овощным фаршем	150	7,40	8,40	25,8	133,27
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
ИТОГО		71,67	56,02	226,50	1599,34

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	к/кал
ДЕНЬ 9
ЗАВТРАК
1 Каша овсяная молочная	200	5,76	6,63	28,28	205,8
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/15	5,06	7,0	14,62	145,0
3 какао с молоком	200/100	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Сок	180	0,90	0,18	18,18	82,80
ОБЕД
1 Суп крупяной с мясом	200/30	2,77	6,93/3,15	9,60	288/51,30
2 Курица отварная	110	5,2	2,99	70,4	193,0
3 Капуста тушеная	150	3,4	7,52	13,68	140,5
4 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	106,12
5 Кисель	20	-	-	14,82	60,84
ПОЛДНИК
1 Сырники из творога со сгущенным молоком	40	7,15	5,73	26,83	192,3
2 Чай сладкий	200	-	-	14,84	60,8
	30	2,9	2,9	20,4	120
ИТОГО		49,32	52,72	346,25	2057,31
ДЕНЬ 10
ЗАВТРАК
1 Суп молочный рисовый	200	7,3	9,2	36,6	250,2
2 Бутерброд с маслом и сыром	50/5/10	5,06	7,0	14,62	145,0
3 Кофейный напиток с молоком	200	4,95	5,55	21,87	161,34
2 ЗАВТРАК
Яблоко	100	0,54	12,9	15,4	242,0
ОБЕД
1 Свекольник со сметаной	250	5,16	7,05	18,95	196,8
2 Рыба запеченная в омлете	80	4,28	18,4	24,72	181,58
3 Компот из с/ф	200	0,32	-	33,28	137,8
4 Хлеб пшеничный	70	5,39	2.1	34,86	183,40
полдник
1 Горошница с колбасой	100	7,81	8	20,19	189
2 Хлеб пшеничный	60	5,39	2,1	34,86	183,40
3 Молоко	200	5,6	7,4	17,4	15
ИТОГО		32,63	47,77	250,59	1585,45

« С» витаминизация 3 – х блюд и использование йодированной соли

Диетическое меню

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, предоставьте медработнику детского сада справку, подтверждающую и описывающую необходимую диету.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение